职工食堂就餐模式大致分为：固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。职工食堂承包服务范围包括了：企业员工食堂、工厂员工食堂、事业单位职工食堂、医院职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。

工厂食堂承包经营方案：根据大小工厂人数情况提供工厂食堂承包经营方案，餐费具体以采购价格为准，工厂员工每餐伙食价格会控制在11元以内。芜湖名益餐饮食堂承包会同时注重质量，以更专业的水平服务于工厂饭堂，与工人共同发展。

?一、工厂食堂承包经营形式。食堂由我司负责经营管理，我司经济上独立核算，食堂外包管理方案，自负盈亏。

二、经营内容。每日三餐为工厂员工提供大众化伙食，食堂外包管理制度，我司菜色品种丰富多样，基本能满足各地员工的伙食需求。

现如今，人们对食物的要求越来越来越挑剔，口味越来越独特。现在很多的企业都是对员工提供餐饮的，如果是一个人做美味的饭菜是很容易，但是要保证很多人的口味就比较困难了。所以很多公司都会把食堂承包给专业的餐饮管理人员来管理就比如芜湖名益餐饮公司。它是一家比较专业的餐饮公司，对企业食堂承包有自己独有的管理模式，专门设立蔬菜输送渠道，食堂外包管理办法，以保证新鲜的蔬菜，这样食堂的饭菜才能营养美味，才能给员工带来更好的健康。把食堂承包给专业的餐饮公司来管理，不仅可以满足绝大多数员工的口味，还能让员工的健康更加有保障。

食品安全问题往往是食堂承包中常遇到而又难解决的一个问题，无为食堂外包管理，近年来发生的食品安全问题多不胜数，稍不注意便容易卷入食品安全的漩涡，所以在承包食堂之前一定要做好食品安全方面的沟通渠道。

加强食品生产经营单位卫生管理制度建设 食品安全水平的提高需要卫生监督部门、食品生产经营单位及消费者等各个方面的密切配合，尤其是食品生产经营单位的自律至关重要。

名益食堂承包的卫生要求：

1、保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，制定食堂卫生检查制度。

2、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

3、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。